resep Picnic Roll

Cara Membuat Picnic Roll

Posted on

Banyak yang nanya gimana sih buat Picnic Roll, ok bun kali ini saya akan berbagi bagai mana membuat Picnic Roll. ok langsung saja ya kita praktekin.

Bahan utama Membuat Picnic Roll:
250gr daging sapi cincang
2bh bawang putih cincang
1/2bh bawang bombai
1btg daun bawang iris halus
1btr telur
50gr tepung panko/tepung panir/bread crumbs
50ml susu cair
1/2sdt pala bubuk
1/2sdt kecap asin
Garam, merica, kaldu bubuk seckpnya

Bahan tambahan:
1lbr Kulit pastry 22x22cm (bagi jd 2)
Keju slice
Telur rebus
Kuning telur untuk olesan

Caranya membuat Picnic Roll:

  1. Tumis bawang putih & bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan kedalam daging sapi cincang, kemudian masukkan bahan lainnya campur hingga rata.
  2. Ambil 1lbr kulit pastry lalu beri 1/3adonan daging diatasnya.
  3. Beri keju slice diatas adonan daging, lalu beri potongan telur rebus kemudian tutup dgn sisa adonan daging.
  4. Tutup permukaan dgn kulit pastry sambil tekan2 pinggiran kulit pastry.
  5. Kerat2 permukaan kulit pastry dgn pisau.
  6. Olesi permukaannya dgn kuning telur.
  7. Panggang suhu 180’C api atas bawah selama -+30menit/hingga matang kecoklatan.
  8. Angkat & siap dinikmati dgn sambal botolan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *