Kata siapa membuat Roll Cake itu susah, bunda membuat Roll Cake mudah kok ayo kita cobain buat yok, langsungaja yabun ikutin tutorial membuat Roll Cake berikut.
Bahan membuat Roll Cake:
10 kuning telur
3 putih telur
100 grm gula Halus
50 grm terigu kunci biru
15 grm maizena
15 grm susu Bubuk
130 grm Butter, lelehkan
1 sdm SKM / susu kental manis
Cara Membuat Roll Cake:
- Panaskan oven suhu 170’C api atas bawah. loyang 30cm (me :24 x28)
- Mixer telur dan gula, hingga mengembang dan kental berjejak ,Masukkan tepung aduk balik / Mixer speed rendah sebentar.
- Masukkan Butter & SKM (susu kental manis) aduk balik. pakai spatula, tuang ke loyang. Panggang selama kurang lebih 20/25menit / hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
- Oles dengan butter crem beri meises lalu gulung perlahan biar isian cream tidak keluar. Masukkan kulkas biar set, baru dipotong.
