Membuat Thai Tea Jelly

Cara Membuat Thai Tea Jelly

Posted on

Berbukalah dengan yang manis” ok bun kali ini saya akan berbagi cara membuat Thai Tea Jelly ini bisa jadi inspiras menu berbuka nanti.

Bahan A:
2sdm original thai tea powder
600ml air panas
50ml SKM (Susu Kental Manis)
1sdm simple syrup

Bahan B:
7gr Grass Jelly/cincau powder
500ml air putih.

Caranya:

  1. Seduh thai tea bubuk dgn air panas lalu saring.
  2. Tambahkan SKM & simple syrup aduk rata lalu dinginkan dalam kulkas.
  3. Rebus bahan B hingga mendidih lalu angkat & biarkan hingga uap panasnya hilang kemudian tuang dalam cetakan. Biarkan hingga dingin & mengeras. Dinginkan dalam kulkas.
  4. Potong2 kotak cincau lalu letakkan dalam wadah kemudian tuang thai tea kedalamnya. Tambahkan es batu (selera).
  5. Siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *