resep masakan ayam Goreng Saos Tomat

Resep Ayam Goreng Saos Tomat

Posted on

olahan yang paling mudah dan banyak varian olahanya apa hayo bunn, ya olahan yang berbahan dasar ayam kali ini saya akan berbagi resep membuat ayam goreng saos tomat, ok langsung saja cuss kita membuatnya

Bahan Ayam Goreng:⁣

  • 1 kg paha ayam broiler⁣
  • 1 bh jeruk nipis⁣
  • 1 sdt garam⁣
  • 1/2-1 sdt merica bubuk⁣
  • Minyak goreng secukupnya⁣

Bahan Saus:⁣

  • 5 siung b.putih geprek cincang⁣
  • 1 bh bawang bombay uk kecil, iris memanjang⁣
  • 3 bh cabe besar merah, iris serong⁣
  • 100 ml air mendidih/secukupnya⁣
  • 5 sdm saus tomat⁣
  • 2 sdm saus tiram⁣
  • 1 sdm kecap manis⁣
  • 1 sdm kecap inggris⁣
  • 2 sdt gula pasir/sesuai selera⁣
  • 1 sdt penyedap jamur/sesuai selera⁣
  • Garam jika perlu (bunda tdk pke)⁣
  • Daun bawang merah secukupnya⁣
    .
    Cara memasak ayam goreng saos tomat:⁣
  1. Ayam Goreng : Potong2 ayam, cuci, beri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas,tiriskan⁣
  2. Lumuri ayam dgn garam dan merica bubuk hingga rata, diamkan kurleb 15-20 menit⁣
  3. Goreng ayam dlm minyak panas hingga agak kecoklatan atau matang, sisihkan⁣
  4. Saus: Tumis b.putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabe asal layu, tuang air,tambahkan duo saus, duo kecap, gula, penyedap jamur⁣
  5. Masukkan ayam, aduk rata koreksi rasa, masak sebentar agar bumbu meresap sambil diaduk, tambahkan daun bawang merah, angkat sajikan mudah bukan bun membuat ayam goreng saos tomat.⁣

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *