resep Semur Daging sapi

Resep Semur Daging sapi

Posted on

Daging sapi merupakan bahan olahan yang sangat di gemari semua orang, nah bun kali ini saya akan berbagi resep memasak semur daging sapi ok bun langsung saja simak bahan-bahan dan cara mengolahnya ya…..

Bahan-bahahan memasak semur daging sapi:
300 gr Daging sapi (bagian has), iris2⁣
2 bh Kentang, potong2 dan goreng⁣
3 lbr Daun salam⁣
1 btg Serai, memarkan⁣
2 bh Bunga lawang/pekak⁣
4 cm Kayu manis⁣
1/4 sdt Merica bubuk⁣
3-4 sdm Kecap manis⁣
Garam & Gula secukupnya⁣
50 ml Santan kental⁣
Air secukupnya⁣
.
Bumbu halus :⁣
6 bh Bawang merah⁣
4 bh Bawang putih⁣
4 bh Cabe merah besar⁣
5 bh Cabe rawit merah (sesuai selera)⁣
3 bh Kemiri, disangrai⁣
1 ruas Jahe⁣
1/4 bh Pala⁣
1 sdt Ketumbar butir⁣

Cara memasak semur daging sapi

  1. Tumis bumbu halus bersama serai, pekak, kayu manis & daun salam sampai harum dan matang.
  2. Masukkan irisan daging, tumis kembali. Tambahkan air secukupnya.⁣
  3. Tunggu mendidih, tuang santan dan beri garam, gula, merica & kecap manis.
  4. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging matang dan mulai empuk, masukkan kentang goreng.
  5. Masak sampai kuah meresap apabila di rasa sudah mateng angkat dan semur daging sapi sudah bisa di hingangkan deh selamat mencoba bunda.⁣

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *