resep Tumis Ikan Asin Manis Pedas

Resep Tumis Ikan Asin Manis Pedas

Posted on

terkadang kita bingung membuat olahan dengan bahan utama ikan asin, nah bun kali ini saya akan berbagi resep membuat olahan dengan bahan dasar ikan asin yaitu tumis ikan asin manis pedas ok bun langsung saja simak tutorial memasak tumis ikan asin manis pedas.

Bahan-bahan membuat tumis ikan asin manis pedas :⁣⁣
– 1/4 kg ikan asin gabus⁣⁣
– 1 buah terong ungu, kupas lalu potong dadu⁣⁣
– 1 papan pete, belah 2⁣⁣
– 5 siung bawang merah⁣⁣
– 3 siung bawang putih⁣⁣
– 2 buah cabe merah⁣⁣
– 8 buah cabe rawit⁣⁣
– ½ siung bawang bombay⁣⁣
– 3 iris lengkuas⁣⁣
– 3 lembar daun salam⁣⁣
– 1 batang sereh, geprek⁣⁣
– 2 tangkai daun bawang⁣⁣
– 3 buah cabe gendot⁣⁣
– 1 buah tomat⁣⁣
– air, gula, garam, kecap manis secukupnya⁣⁣
.⁣⁣
Cara memasak tumis ikan asin manis pedas:⁣⁣
1. goreng ikan asin dan terong, tiriskan⁣⁣
2. haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit⁣⁣
3. iris daun bawang, bawang bombay, cabe gendot, tomat⁣⁣
4. tumis bumbu halus hingga harum⁣⁣
5. masukan bawang bombay, sereh, daun salam, lengkuas, daun bawang, tomat, cabe gendot⁣⁣
6. tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih⁣⁣
7. masukan ikan asin, terong, pete⁣⁣
8. beri garam, gula, kecap manis secukupnya⁣⁣
9. masak hingga matang dan kuah menyusut⁣⁣

nah bun mudah kan bun selanjutnya tinggal sajikan….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *