resep masakan Udang Asam Manis

Resep Udang Asam Manis

Posted on

bunda sayang olahan dengan bahan utama udang sangat di gemari semua orang selain rasanya yang enak udang juga memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan, ok bunda kali ini saya akan berbagi resep membuat Udang Asam Manis berikut langkah-langkanya….

Bahan untama membuat Udang Asam Manis:⁣⁣
1 kg udang, buang kulit kepalanya, cuci bersih, lalu goreng sebentar ⁣⁣
1 buah bawah bombay diiris⁣⁣
6 sdm saus tomat⁣⁣
2 sdm saus tiram⁣⁣
1 sdm kecap manis⁣⁣
6 lembar daun jeruk⁣⁣
Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera⁣⁣
Bumbu halus:⁣⁣
4 buah cabe merah ukuran besar⁣⁣
12 buah cabe keriting⁣⁣
8 siung bawang merah⁣⁣
7 siung bawang putih⁣⁣
*Semua bahan dibatas saya blender dengan sedikit air⁣⁣
2 sdm margarin + minyak secukupnya untuk numis bumbu⁣⁣
⁣⁣
Cara memasak Udang Asam Manis:⁣⁣
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan berminyak.

2. Masukan bahan saus, gula, garam, dan kaldu bubuk, Aduk rata⁣⁣


3. Masukan udang, tambah sedikit air (kurang lebih 1/2 gelas).

4. Masak sampai airnya susut dan kuah mengental. Test rasa apabila rasa sudah sesui denga selera maka masakan sudah siap di sajikan, selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *