Resep Udang Lada Hitam

Resep Udang Lada Hitam

Posted on

Hari ini saya mau berbagi resep membuat udang lada hitam. bayak banget yang suka sama udang jadi saya kepikiran buat masak udang lada hitam ok langsung saja yabun kita praktekin. di sini udanyan saya tambahin jamur biar tambah wau.

Bahan :

250 gr udang ukuran sedang
1 bungkus jamur shimeji (kira-kira 100gr)
2 batang daun bawang
3 buah cabe rawit potong-potong (optional)
2 butir bawang merah cincang
2 butir bawang putih cincang
2 sdm saus lada hitam
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
Minyak untuk menumis

Caranya :

  • Cuci udang dan belah bagian punggung udang.
  • Bersihkan udang dan kucuri dengan satu sendok makan air perasan jeruk nipis atau lemon.
  • Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
  • Masukan udang dan tumis sampai matang.
  • Masukan daun bawang, cabe rawit dan jamur shimeji.
  • Masukan saus lada hitam, saus tiram dan garam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *